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日前，北京阳光奢靡大数据参谋院、北京工商大学新商经参谋院及奢靡者网共同发布了《国内奶茶奢靡维权舆情分析讲演(2023)》(下称“讲演”)。该讲演蚁合奶茶行业关系维权舆情数据31068条，其中相关食物安全问题的数据有2.4万余条,占比78.17%；在具体品牌的维权舆情数据中，蜜雪冰城关系舆情最多，占比为32.30%。

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跟着奶茶市集的扩大和竞争的加重，奢靡维权问题迟缓浮出水面，种种干事问题、质料问题数以万计，这些齐对奶茶行业的健康发展冷落了挑战。讲演分析了当前奶茶行业存在的主要问题，旨在为奢靡者提供更好的购物环境和职权保险，同期也为奶茶行业企业提供改良和发展的标的，助奉行业良性发展。

占比近莽撞，奶茶食安问题尤为卓著

讲演将奶茶行业负面舆情分为三大类，其中食物安全问题包括质料口感问题、卫生安全问题及科罚安全问题，干事问题包括干事质料问题、售后问题、订单准确性问题及价钱问题，宣传问题包括失实宣传、宣传违法。

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通过以上筹谋体系和蚁合法例，讲演蚁合了2022年5月份至2023年6月份的奶茶奢靡维权舆情数据31068条。由词云图得出奶茶奢靡维权舆情关统统据要津词主要积累在“奶茶”“蜜雪冰城”“喜茶”“虫子”“被罚”“品牌”等。

在蚁合到的数据中，相关食物安全问题的数据有24286条，占比78.17%，阐扬奶茶行业的问题主要体当前食物安全方面。相关干事问题的数据有3628条，占比11.68%；相关宣传问题的数据有3154条，占比10.15%。

具体细分各级筹谋，在食物安全问题的关统统据中，相关卫生安全问题的数据最多，占54.20%，相关质料口感问题的数据占23.42%，相关科罚安全问题占比0.56%；在干事问题方面，相关干事质料问题的数据占1.75%，相关售后问题的数据占2.21%，相关订单准确性问题的数据占1.68%，相关价钱问题的数据占6.04%。

在食物安全问题中，奶茶中存在异物等质料问题最为严重，此前不少媒体均有报说念古茗奶茶喝出壁虎、蜜雪冰城喝出大蟑螂、喜茶中疑似有毛发等事件。此外，擅改标签偷工减料、原材料变质等问题也较为卓著。

蜜雪冰城维权舆情最多，益禾堂卫生质料问题卓著

当前国内奶茶市集品牌繁密，且中低端连锁品牌积累度相对较高。讲演凭据当前奶茶行业的各品牌情况，收用了一些主要品牌进行分析，具体包括蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百说念、沪上大姨、coco齐可、益禾堂、1點點、7分甜、奈雪、喜茶、霸王别姬、茶颜悦色和一些界限较小的其他品牌，举例悸动烧仙草、舒适番薯、甜啦啦、吾饮良品、新时沏、本宫的茶等。

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在总和据基础上，讲演最终识别出相关具体企业的维权舆情数据共16618条，获得奶茶行业品牌与问题类型的交互数据。其中蜜雪冰城、喜茶、益禾堂关系舆情占比位居前三，分离为32.30%、14.05%以及10.46%。

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维权舆情较多的前八个品牌中，益禾堂、古茗、1點點在卫生质料问题方面的问题愈加卓著，高于平均水平，占比达到90%傍边。在干事问题方面，沪上大姨占比最高，为23.29%，蜜雪冰城紧随自后。在宣传问题方面，茶颜悦色的问题占比拟大，达到了39.82%，遥遥跨越于其他品牌。

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【记者】欧晓嫦

【图片】北京阳光奢靡大数据参谋院提供

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